MANGIACONME (la nutrizionista)

Spaghetti di Ferragosto alle verdure

Per onorare una festa italianissima, che nell’antica Roma era il giorno del “riposo di Augusto”, abbiamo scelto gli spaghetti!

Un piatto di spaghetti veloce con verdure alla julienne.

 Tempo di cottura circa 12 minuti per la pasta (80 gr a testa). Altri 12 minuti per le verdure in padella : 6 minuti a fuoco vivo con un cucchiaio di olio evo, altri 6 minuti di cottura con un coperchio.

Se li cucinate contemporaneamente in 12 minuti avrete davanti un piatto leggero, estivo e super colorato per fare festa!