Barrette per spuntino cioccolato e riso soffiato

Elena ci ha inviato la sua realizzazione dello spuntino per chi non vuole rinunciare al cioccolato.

Per la preparazione ha preso spunto dalla ricetta Barrette energetiche fatte in casa 

Visione le proposte degli spuntini proposte in questa pagina!

Ingredienti:

• 200 gr di cioccolato fondente 80%
• 80 gr di riso soffiato
• un bicchiere di latte vegetale a vostra scelta

“Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria, l’ho mescolato con il latte e ho unito tutto al riso soffiato. Ho amalgamato bene il composto. Poi l’ho trasferito e l’ho steso su carta da forno. L’ho lasciato rassodare in frigorifero per almeno due ore, poi ho estratto il blocco e l’ho tagliato barrette della dimensione che desideravo.”

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