PNEI e Nutrizione : un obiettivo di salute globale

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“Mens sana in corpore sano” 

(una mente sana in un corpo sano)

Spesso si parla degli effetti positivi di una sana alimentazione sull’organismo trascurandone gli enormi benefici sulla salute mentale e sul comportamento. Quando si analizza questo aspetto, non sempre si considera che le nostre scelte alimentari sono mediate da specifici circuiti neuronali che a loro volta risentono dell’influenza di circuiti coinvolti in altri comportamenti e, in tutto questo, gioca un ruolo chiave il contesto ambientale e le esperienze vissute.

(Laura Mandolesi “Cibo cervello e comportamento”)

PNEI : “nuova “disciplina

Lo sottolineo spesso e con convinzione: il mio approccio (“ZEROCALORIE” ) è di tipo Olistico, a 360°, volto ad armonizzare cibo, corpo e mente per un Benessere Completo e Definitivo.

Questo “Modus Operandi” nasce dalla mia personale esperienza in campo Nutrizionale : mettendo al centro le persone che si rivolgevano a me, ho sempre colto in loro una richiesta di aiuto che non si fermava MAI alla semplice “Dieta”.

Ho studiato e sperimentato a fondo un Metodo che rispecchiasse la mia idea di AlimentAzione e  potesse allo stesso tempo  essere applicato ad una sfera più ampia della dimensione personale.

Così ho potuto conoscere e approfondire il Metodo PNEI (Psico Neuro EndocrinoImmunologia).

PSICO- NEURO-ENDOCRINO-IMMUNOLOGIA 

Una disciplina ottenuta come risultato dei cambiamenti nel campo delle scienze del cervello e del sistema immunitario, che si sviluppano lungo tutto l’arco del 900, a partire dai fondamentali lavori di Walter Cannon e Hans Selye sullo stress negli anni ’30.

Una serie di scoperte e verifiche hanno portato alla comprensione di importanti relazioni tra la psiche, l’attività celebrale, la produzione ormonale e la reazione del sistema immunitario.

PNEI e Nutrizione

Il funzionamento dell’organismo si basa sull’effetto che hanno le “molecole”, contenute negli alimenti, all’interno del corpo.

Selezionando con cura gli alimenti possiamo fornire le molecole necessarie all’organismo per avere in cambio la giusta energia per il nostro corpo,  essendo esse stesse mediatici di risposte neurologiche e immunitarie.

Favorendo gli scambi fra i vari sistemi che regolano la nostra salute fisica e mentale possono diventare un vero strumento di prevenzione e cura.

  • Ecco perché è fondamentale tenere conto di tutte le caratteristiche e la storia personale di ognuno quando si prepara un piano nutrizionale.
  • Ecco perché le diete fai da te sono dannose.
  • Ecco perché non basta un peso letto su una bilancia, non basta un rapporto BMI per stilare una dieta ma è necessario mettere in relazione tutte le informazioni che si hanno a disposizione.
  • Ecco perché lo stato emotivo è importante.
  • Ecco perché devi tener conto di tutte queste informazioni e rivolgiti ad un professionista.

Un percorso nutrizionale adeguato può ristabilire il giusto equilibrio armonioso fra corpo e mente, aiutando così ill tuo sistema immunitario a rafforzarsi e a restituirti un’energia.

“Fa che il cibo sia la tua medicina”

Ippocrate

Nell’organismo umano non esiste la risposta immunitaria separata da quella endocrina e nervosa ma esiste la risposta Psico-Endocrino-Immunologica attraverso una reciproca interazione tra sistema immunitario, sistema endocrino e sistema nervoso.

Nella vita normale, quindi, lo stress ha una funzione attiva rispetto alle sollecitazioni dei molti stimoli (fisico, psicosociale, metabolico o intra psichico)

Ecco che l’organismo umano  viene valutato come una unità strutturata e interconnessa, dove i sistemi psichici e biologici si condizionano reciprocamente.

La PNEI infatti  indaga sui meccanismi delle  emozioni e dei processi psichici, coscienti o inconsci, che possono influenzare il funzionamento del cervello, l’equilibrio ormonale e il funzionamento del sistema immunitario, modificando lo stato di salute.

Verificando come l’alterazione del metabolismo, della produzione ormonale e la reattività della risposta immunitaria possano condizionare l’umore e influire sui comportamenti.

Con la PNEI si supera finalmente il dualismo mente-corpo, dimostrando che la dimensione culturale comunica con la dimensione biologica, e che le due dimensioni si influenzano vicendevolmente.

Esiste una comunicazione inscindibile tra i tre principali sistemi biologici coinvolti nella regolazione dell’intera vita biologica, vale a dire sistema nervoso, sistema endocrino e sistema immunitario, dal cui armonico funzionamento dipende lo stato di salute di una persona.

Ciò fornisce la base per prospettare nuovi approcci integrati alla prevenzione e alla terapia delle più comuni malattie, soprattutto di tipo cronico, e, al tempo stesso, configura la possibilità di andare oltre la storica contrapposizione filosofica tra mente e corpo nonché quella scientifica, novecentesca, tra medicina e psicologia, superandone i rispettivi riduzionismi, che assegnano il corpo alla prima e la psiche alla seconda.

Collaborare con altri professionisti delle diverse aree implicate sarà fondamentale, solo un lavoro sinergico potrà portarci  al raggiungimento di un obbiettivo globale : la salute “individuale” del paziente come percezione di benessere che va oltre il funzionamento ottimale dei nostri organi.

Troverete questo mio contributo su PNEI e NUTRIZIONE nell’articolo pubblicato su DOSSIERSALUTE

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Salve,
risponde Zero Calorie BO, cosa possiamo fare per te?
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