1 melograno (in alternativa 2 vaschette di fragole in stagione, lamponi, more, mirtilli)
2 finocchi
2 arance
1 limone
1 cucchiaio di pepe verde
2 foglie di menta
2 cucchiai di olio
1 pizzico di sale
Pelare le arance a vivo (togliendo anche il velo che racchiude ogni singolo spicchio), lavare e tagliare a metà le fragole. A parte grattugiare la scorza di limone e spremere il succo.
Aggiungere il pepe verde pestato, l’olio ed il sale; sbattere con la forchetta fino ad ottenere una salsa e versarla sulla frutta. Servire con due foglie di menta.
NOTE: Se si desidera assumere una quota sufficiente di Vitamina C è molto efficace integrare con VITAMINA C NUTRILITE