Gli insalatini

Insalatini
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COSA SI TRATTA

La fermentazione è uno dei più antichi metodi di conservazione delle verdure per l’inverno, ma  è anche un prezioso metodo per mantenere in salute la nostra flora batterica intestinale. I grandi nemici del benessere del nostro intestino sono 3: stress, antibiotici e cattiva alimentazione. Per recuperare il nostro equilibrio possiamo preparare a casa delle verdure fermentate, chiamate insalatini.

I benefici degli insalatini sono:

  • favoriscono la digestione
  • integrano sali minerali
  • rafforzano il sangue e in sistema immunitario
  • alcalinizzano il sangue
  • apportano batteri utili alla flora intestinale
  • infondono forza, coraggio e vitalità